蜜汁叉烧立夏版做法大全
摘要【主料】3人份肥瘦猪肉500克精盐5克麦芽糖10克蜂蜜10克【辅料】葱10克姜10克蒜10克八角10克耗油10克糖10克白酒10克五香粉5克鸡蛋1个步骤1猪肉加入白酒等调料腌制一天一夜步骤2去掉葱姜，
【主料】3人份 肥瘦猪肉500克 精盐5克 麦芽糖10克 蜂蜜10克 【辅料】 葱10克 姜10克 蒜10克 八角10克 耗油10克 糖10克 白酒10克 五香粉5克 鸡蛋1个
步骤1 
猪肉加入白酒等调料腌制一天一夜
步骤2 
去掉葱姜，放入一只鸡蛋拌均匀，烤出来的肉嫩不干
步骤3 
烤架备用
步骤4 
肉串竹签放入烤架，保持形状，方便刷糖
步骤5 
210-250度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟，最后刷满麦芽糖蜂蜜糖浆烘烤3分钟
步骤6 
梅肉备用
步骤7 
烤肉油肉汁过筛加入梅肉，黄酒，耗油麦芽糖，熬制成汤汁
步骤8 
叉烧切片，汁淋米饭，就是好吃的叉烧饭
