吃花生会过敏吗 易导致呼吸系统病症急性水肿

众所周知，在日常生活中，花生是很常见的一种食物，它含有丰富的维生素、蛋白质以及矿物质等营养物质，具有很好的食用价值，深受人们喜欢。但但是在英国，差不多每200人就有一个对花生过敏，花生属重要的食物过敏原，具体知识介绍如下！

吃花生会过敏吗？

花生是食用较为广泛的一种坚果，受到大众的喜爱，同时花生也有很多的营养成分。花生通常就是属于发物，性热，如果是食用过多的话，就很容易引起发热、上火、胀气等情况，甚至还会出现过敏的现象。

吃花生过敏有哪些症状？

1、呼吸系统病症。花生中含有大量的蛋白质，其中有部分蛋白属于异体蛋白，对过敏人群有刺激作用，花生过敏第一反应在呼吸系统，过敏体质人少量食用花生便会引起咳嗽、哮喘等。尤其本身有哮喘者，食用会更严重。

2、急性水肿。花生过敏较严重者，还会出现全身水肿，以面部、咽喉等水肿最为严重，这也是花生过敏死亡率高的原因，花生过敏严重时可引起急性咽喉水肿，导致呼吸困难，可窒息、休克，危及生命。

花生过敏怎么办？

花生过敏症状极快，尤其是咽喉水肿，严重可导致呼吸困难，出现窒息，若是在吃花生后出现咳嗽、哮喘等症，需及时去医院进行脱敏治疗。在症状初步稳定之后需额外补充维生素C等抗氧化性物质，加快过敏症消除。

对花生过敏的人表明自身属于过敏体质，除了平时需注意生活中的尘土、飞絮、花粉等过敏物质，尤其不可食用花生奶油、花生酱、花生油、花生糖、酥皮花生等花生制品，而混合果仁、早餐麦片、谷物棒、面包、蛋糕、曲奇、蛋卷等都有可能含有花生成分也不可食用。

一天吃50颗花生多不多？

花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，50颗花生的重量大约是25克左右，而在《中国居民膳食指南》一书中是推荐正常人每天应吃大豆及坚果类25-35克，其中坚果每天应摄入10克左右，因此一天吃50颗花生的量是相对来说多了一些，因此建议最好适当的减少食用花生的数量比较好。

总结：花生当中含有较多的蛋白质过敏源，如果本身对蛋白质过敏的人，不慎吃了花生容易出现过敏现象。