当归怎么吃最好 当归怎么吃最有效

2024-02-04 17:18:31 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要当归是非常常见的一种中药材了,在许多古装的影视剧中,一些药方子里,经常可以看到当归这种药材,只是对于它的功效有些人可能并不是非常了解,当归既具有美容养颜的作用,也能预防一些疾病,对人体是很好的,下面具体来看下当归怎么吃最好吧!1、当归补血汤食材:当归15g,黄芪10g,很早15g,鹌鹑蛋4颗。做法:1.红枣切开去核,当归、黄芪泡发,鹌鹑蛋放在锅中煮熟。2.鹌鹑蛋冷却之后去壳,把除蛋之外的所有材料一

当归是非常常见的一种中药材了,在许多古装的影视剧中,一些药方子里,经常可以看到当归这种药材,只是对于它的功效有些人可能并不是非常了解,当归既具有美容养颜的作用,也能预防一些疾病,对人体是很好的,下面具体来看下当归怎么吃最好吧!

当归怎么吃最好?当归怎么吃最有效?(1)

1、当归补血汤

食材:当归15g,黄芪10g,很早15g,鹌鹑蛋4颗。

做法:

1.红枣切开去核,当归、黄芪泡发,鹌鹑蛋放在锅中煮熟。

2.鹌鹑蛋冷却之后去壳,把除蛋之外的所有材料一起放在锅中,加适量水,大火烧开,转小火煮10分钟之后加入鹌鹑蛋,继续煮10分钟,熄火焖10分钟。即可食用。

功效:补血补气,利尿排毒,排脓敛疮等。

2、当归生姜羊肉汤

食材:当归、生姜各30克,羊肉500克,盐适量。

做法:

1.当归、生姜洗净切片;羊肉入沸水锅内焯水去血,捞出切条。

2.将羊肉、当归、生姜、水放人锅中,大火煮沸,改小火炖1.5小时至羊肉熟烂,加盐调味即可。

功效:养血散寒。用于血虚血癌寒凝所致的痛经等。

3、当归炖羊肉

食材:当归20g,羊肉100g,老姜适量。

做法:

1.羊肉,当归,老姜洗净之后全切片,备用。

2.羊肉在锅中焯水,去血气。

3.锅中放少量食用油,爆香姜片,放入羊肉和当归翻炒,炒至肉熟透后加适量清水后大火烧开,加入料酒之后转小火慢炖至羊肉软烂,加盐调味即可食用。

功效:当归甘温质润,既能补血活血又能调经,用于面色萎黄,眩晕心悸、血虚、月经不调、疼经、闭经等症的辅助治疗;还能消肿止痛,润肠通便。

4、当归鸡蛋

食材:当归9g,鸡蛋两个,红糖50g。

做法:当归煎水取汁,打入鸡蛋煮熟,加红糖调味即可食用。

食用时间:每次月经干净后服用一次,补血调经。

功效:主要用于妇女月经之后气血虚弱的滋补。

5、当归红糖煮鸡蛋

食材:当归鸡蛋2只当归9克

做法:将当归加水3碗,放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋,煮汤至1碗即成。

用法:每日服2次,吃蛋,饮汤,方别在经期前3~4天和经期后食用。

功效:补气血,调经。适用于血滞气型闭经。对中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫也有治疗效果。

6、当归泡水喝的功效

第一:改善肺部通气功能,提高体力

研究发现,将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用,能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎,同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效,有效的改善肺部通气情况,并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果。

第二:提高身体免疫力

现代科学研究发现,当归中的萃取物阿魏酸钠,以及当归本身所含有的多糖,在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用,很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复。除此之外,健康的人群服用当归之后还能够很好的促进淋巴细胞的转化,令身体越来越健康。

第三:防治癌症以及肿瘤

当归泡水喝的功效有很多,不仅仅能够有效的调养身体,同时对于各种肿瘤效果也是非常不错的。据悉,当归对于肿瘤和癌症都有着很好的治疗效果,特别是对于妇科肿瘤效果更加的出色,例如一些由于气血停滞或者是淤血凝结所引起的效果最佳。专家建议,如果是患有血虚羸瘦的中晚期癌症患者,任何药石无效的情况下,可以选择当归来调养身体。

第四:消炎

除了以上的功效之外,当归也是一种生活中常见的消炎药,因为当归中含有两种名字叫做本内酯以及正丁烯内酯的物质。这两种物质在进入身体之后能够有效的松弛我们的器官平滑肌,对于支气管气喘也有着很好的作用,能够治疗呼吸道炎症。如果是将当归外用,你们对于一些脓肿还有溃疡效果很好,促进身体恢复健康。

第五:抗贫血

中医方面认为当归具有很好的补血活血作用,并且用开水冲泡之后水中也就含有了当归多糖以及阿魏酸钠,这两种物质能够很好的促进身体中血红蛋白以及红血球的细胞生成,具有很好的抗贫血作用。

第六:美容养颜

当归中所含有的某些物质具有很好的过氧化作用,能够很好的清除身体之中的自由基,并且抑制出现氧化的情况,减少自由基生成的可能,减少自由基对于身体组织的损害。所以说,只要有时间最好都能够用当归泡水喝,这样不仅对身体有着很好的保健作用,同时还具有美容养颜的功效,令你越来越漂亮。

第七:对心血管系统的作用

据悉,当归中含有的挥发油能够很好的作用在心血管系统上面,令心悸的收缩频率下降。科学家在家兔的身上进行了实验,发现使用当归之后,兔子的心房不应期就会延长。所以说,日常服用当归或者将当归泡水喝,能够很好的治疗心血管方面的疾病。

第八:抗菌

研究发现,当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用,对于各种细菌具有一定的抑制作用,常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等等。

第九:抗血栓

科学家在动物的身上进行了实验,发现老鼠口服当归泡水之后,身体中血浆凝血的时间将会增加,这样可以有效的减低血栓的形成,并且血栓的增长速度也会有着明显的减慢。所以说,将当归泡水喝之后具有非常不错的抗血栓作用。

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