牛奶戚风蛋糕做法大全
摘要【主料】鸡蛋3个白糖40g绵白糖30g低筋面粉90g荷兰乳牛乳酪牛奶60ml【辅料】色拉油30ml食盐2g步骤1准备好牛奶、绵白糖、砂糖、色拉油。 步骤2把蛋清和蛋黄分开步骤3把低粉过筛步骤4蛋黄中放
【主料】 鸡蛋3个 白糖40g 绵白糖30g 低筋面粉90g 荷兰乳牛乳酪牛奶60ml 【辅料】 色拉油30ml 食盐2g
步骤1 
准备好牛奶、绵白糖、砂糖、色拉油。
步骤2 
把蛋清和蛋黄分开
步骤3 
把低粉过筛
步骤4 
蛋黄中放入绵白糖、牛奶、色拉油搅匀，放入低粉拌匀
步骤5 
蛋清中放入盐，白砂糖分两次放入。用电动打蛋器打至中性发泡
步骤6 
取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中
步骤7 
拌匀后放入蛋白糊中
步骤8 
搅拌均匀
步骤9 
倒入八寸方形模具中震两下，放入预热好的烤箱
步骤10 
先用165度烤6分钟，后调到150度烘烤35分钟即可
步骤11 
取出来倒扣网架上晾凉，切块装盘，即可享用
