自制粿汁做法大全
摘要【主料】1人份排骨几块粿汁皮随意紫菜随意胡萝卜随意鸡蛋1个【辅料】盐少量步骤1鸡蛋,粿汁皮,紫菜,洗干净的排骨,切片胡萝卜步骤2排骨焯水去掉渣渣捞起和粿汁皮放一锅煮3至5分钟。煮熟捞起放碗中步骤3用原
【主料】1人份 排骨几块 粿汁皮随意 紫菜随意 胡萝卜随意 鸡蛋1个 【辅料】 盐少量
步骤1
鸡蛋,粿汁皮,紫菜,洗干净的排骨,切片胡萝卜
步骤2
排骨焯水去掉渣渣捞起和粿汁皮放一锅煮3至5分钟。煮熟捞起放碗中
步骤3
用原先汤底放入紫菜和胡萝卜煮熟,(时间随个人喜欢,胡萝卜生吃也可以)。倒入刚才的碗中(锅底剩一汤勺量的汤汁)
步骤4
用仅剩的一点汤汁窝一个糖心蛋(能用一个锅一个勺子解决的事坚持不用第二个) 捞起放入碗