南瓜元宝饺子做法大全
摘要【主料】南瓜200g面粉500g白菜250g香菇50g【辅料】调和油适量食盐适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量十三香适量鸡精适量步骤1肉馅中,放入盐、姜粉、葱花、十三香、花椒粉、料酒、胡麻木油、鸡精拌匀步
【主料】 南瓜200g 面粉500g 白菜250g 香菇50g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 料酒适量 葱适量 姜适量 蒜适量 十三香适量 鸡精适量
步骤1
肉馅中,放入盐、姜粉、葱花、十三香、花椒粉、料酒、胡麻木油、鸡精拌匀
步骤2
白菜剁碎,用手挤去汁,放到容器中备用
步骤3
香菇切碎,葱、姜、蒜切碎
步骤4
将白菜、香菇、玉米粒放到拌好的肉馅中,拌匀,最后放入香油
步骤5
拌好的肉馅
步骤6
南瓜去皮切片,放到蒸锅中蒸熟
步骤7
南瓜放到盆中搅成泥
步骤8
面粉中放入南瓜泥和成一个软硬适中的面团,醒二十分钟
步骤9
和好的面
步骤10
将面团搓成长条
步骤11
切成小剂子按扁
步骤12
擀成中间略厚,四周略薄的圆片
步骤13
将馅料放到圆片中间,包成自己喜欢的形状即可
步骤14
包好的饺子
步骤15
锅中烧开水,放入小半勺盐,将饺子放入,煮熟即可