广东简易肠粉做法大全
摘要【主料】3人份鸡蛋3个粘米粉200克玉米淀粉20克【辅料】温开水150克蒜头5克酱油适量步骤1把占米粉,玉米粉混合装在容器,加入温开水,边加边顺时针搅拌,直到把粉全部溶解,如果需要吃厚的就稠点,薄的就
【主料】3人份 鸡蛋3个 粘米粉200克 玉米淀粉20克 【辅料】 温开水150克 蒜头5克 酱油适量
步骤1

把占米粉,玉米粉混合装在容器,加入温开水,边加边顺时针搅拌,直到把粉全部溶解,如果需要吃厚的就稠点,薄的就希点,看当时情况,可自己调!
步骤2

准备好花生油,刷子,油不需要太多!
步骤3

准备好俩个干净碟子,刷上花生油!
步骤4

把鸡蛋用打好,备用!
步骤5

一勺子粉浆入叠里面,再加一勺子鸡蛋!
步骤6

蒸锅里面加入大量水,大火煮开,放入蒸1分钟左右!
步骤7

1分钟后,出锅,如图,用刮板轻轻由一边刮起。在蒸的时候就准备另外一个碟子装入5步骤!重复操作!
步骤8

蒸好如图
步骤9

准备酱油,蒜头,拌匀,这个酱油看自己喜欢加什么都味道很好,加青辣椒圈味道是最搭配!