西瓜怎么挑 西瓜怎么选才是最好的

西瓜，是夏天的标配，炎炎夏日，空调房里捧个大西瓜，一大勺一大勺挖着吃，冰冰凉凉清甜可口，那感觉别提有多爽了！可是，每次卖西瓜的货摊上摆着那么多西瓜，你们知道怎么挑选吗？下面就给大家分享几个挑选西瓜的技巧。

1、看底部的圈

底部的圈圈也就是西瓜的脐部，脐部小说明皮薄瓜肉多，脐部圈越小越好；脐部凹，四周凸，瓜的成熟度，高糖分更足。

2、看瓜蒂

瓜蒂越绿，说明西瓜越新鲜；瓜蒂枯萎，西瓜很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”。所以在选择西瓜的时候，要尽量选择瓜蒂新鲜的。

3、看表皮颜色

夏天挑瓜的时候有没有发现有的西瓜会有黄色的，特别是在西瓜底部的部位。其实，黄色的部分是由于没有晒到太阳，所以黄色的部分就是太阳没有晒到的部位，一般品种的西瓜青绿色最好，黄色部分越少越好，挑的时候就要尽量选择黄色部位少的西瓜。

4、看纹路

西瓜都会有纹路，其实这些纹路也是有学问的，挑选西瓜看纹路也是一种方法。挑选带有纹路的西瓜，要尽量挑选纹路粗大清晰整齐的西瓜，这样的西瓜比纹路错乱的好吃。

5、听声音

经常看到瓜农挑西瓜的时候会听声音，但是具体怎么判断呢？其实，出现“噗噗”浑厚响声，像拍胸膛的声音，则是熟瓜，甜度高；如果听到“当当”的清脆声，和拍脑门的声音很像，多半是生瓜。