煎饼摊多长时间能熟 煎饼保质期多长时间

2024-02-07 09:37:59 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要煎饼摊3至5分钟即可。做煎饼的方法:1、烧热平底锅,倒入适量的食用油,端起锅倾斜转动,让油布满锅底;2、舀两勺搅拌好的面糊倒入锅中,倒时注意不要集中一个位置,要向四周摊开,用双手端起锅倾斜转动,让面糊缓缓向四周流动,布满

煎饼摊3至5分钟即可。

做煎饼的方法:

1、烧热平底锅,倒入适量的食用油,端起锅倾斜转动,让油布满锅底;

2、舀两勺搅拌好的面糊倒入锅中,倒时注意不要集中一个位置,要向四周摊开,用双手端起锅倾斜转动,让面糊缓缓向四周流动,布满锅底,再用铲把不均匀的地方摊薄;

煎饼1.jpg

3、当面糊在锅里凝固时,用铲轻轻将煎饼翻倒另外一面,如煎饼太大不好操作,可以用筷子夹住辅助;

4、待到3至5分钟,两面煎到泛起金黄色即可。

煎饼2.jpg

煎饼是中国传统美食之一。以山东为盛,起源甚早,根据2012年山东齐鲁晚报的文字记载,起源于泰安。文献上是这样记载的,也是文字记载当中较早的。

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