原汁牛骨汤做法大全
摘要【主料】牛骨800g【辅料】调和油适量食盐适量生抽适量八角适量桂皮适量姜适量生菜适量步骤1置锅火上,加入适量的水大火烧开,放入牛小肠,剁好的牛骨焯掉血水浮沫步骤2捞出冲洗干净沥干备用步骤3八角,桂皮,
【主料】 牛骨800g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 生抽适量 八角适量 桂皮适量 姜适量 生菜适量
步骤1
置锅火上,加入适量的水大火烧开,
放入牛小肠,剁好的牛骨焯掉血水浮沫
步骤2
捞出冲洗干净沥干备用
步骤3
八角,桂皮,生姜备用
步骤4
置锅火上,倒入牛骨,牛小肠,
加入适量的水,
步骤5
放入生姜,八角,桂皮
步骤6
加入生抽,盐调味
步骤7
盖上盖子,大火烧开出气后转中小火
步骤8
50分钟消气后,小肠捞出切段,
置锅火上烧开汤加入生菜焯2分钟
步骤9
撒入鸡粉即可出锅食用