干炒陈村粉做法大全
摘要【主料】2人份陈村粉500克鸡蛋2个【辅料】食用油2勺盐3克大蒜叶2根绿豆芽20克剁椒2勺宴会汁5毫升紫洋葱半个酱油1勺步骤1准备好所用食材,步骤2洋葱切粒,蒜子切片,大蒜叶切小段,鸡蛋打散,豆芽洗干
【主料】2人份 陈村粉500克 鸡蛋2个 【辅料】 食用油2勺 盐3克 大蒜叶2根 绿豆芽20克 剁椒2勺 宴会汁5毫升 紫洋葱半个 酱油1勺
步骤1
准备好所用食材,
步骤2
洋葱切粒,蒜子切片,大蒜叶切小段,鸡蛋打散,豆芽洗干净,去老根备用。
步骤3
热锅,加入少许油,
步骤4
把鸡蛋打入,撒少许盐,炒至稍结块时取出备用。
步骤5
用锅中余油爆香大蒜,将洋萄、豆芽及蒜苗白下锅翻炒。
步骤6
倒入切好的陈村粉,下锅大火翻炒。
步骤7
接着加入一大勺剁椒煸炒。
步骤8
陈村粉炒至透亮时加入炒好的鸡蛋。
步骤9
接着调入适量酱油及宴会汁,翻炒
步骤10
加入蒜苗青叶部份,
步骤11
加入盐均匀
步骤12
临出锅时,加一点香油,就可以出锅了。