白菜可以和什么一起炒 白菜苗和什么一起炒

　　白菜可以和：猪肉、粉丝、豆腐、鸡肉、西红柿、豆腐干、海兔。木耳。牛肉、腊肉等一起炒。白菜是比较常见的一种蔬菜，价格也不贵。白菜含有蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、铁、钙、磷、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素、维生素等营养物质。白菜鲜嫩可口，被称之为“百菜之王。下面就为大家介绍几种白菜的做法。

　　白菜炒海兔的做法步骤：

　　1、把白菜帮斜切成片，叶子撕成小块。海兔洗净备用。

　　2、锅内倒油，油烧热把葱姜蒜爆香，放几瓣八角，加味极鲜酱油，先炒白菜帮，把水炒出来。

　　3、再把叶子放里面一起炒。

　　4、然后把海兔放里面，喜欢吃辣的可以放点辣椒，加盐、味精调味。

　　5、炒约10分钟，滴几滴香油即可出锅。

　　白菜炒粉条的做法步骤：

　　1、红薯粉条提前用温水泡软。大白菜洗净，控水，先切段，再切条。

　　2、锅里注油烧热，下洋葱、姜爆香，下白菜条，煸炒至白菜条变软。

　　3、加入泡软的粉条，加生抽炒匀。

　　4、加入小半碗高汤，没有加清水和鸡精也行，同时加盐调味，烧三四分钟。

　　5、烧至汤汁基本收干，粉条熟软，即可出锅。

　　白菜炒豆腐的做法步骤：

　　1、豆腐切成厚片。白菜叶和白菜帮分别切片。

　　2、炒锅倒入适量油烧热下入豆腐，豆腐煎至两面发黄捞出。

　　3、锅里留底油放入葱姜蒜，辣椒煸出香气，放入白菜帮子片翻炒1-2分钟。

　　4、加入炸好的豆腐翻炒均匀，加入适量味极鲜酱油炒入味。

　　5、加入少许蚝油增加鲜味，入白菜叶子，撒上适量盐翻炒入味。

　　6、加入鸡精炒入味，就可以出锅了。