土豆的正确储藏技巧

土豆怎么储藏

土豆可以和熟透的苹果一起储存。方法很简单，只要把苹果放在土豆中间，放在袋子里面，放在阴凉的地方就可以，苹果能释放出乙烯气体，可以抑制土豆发芽变绿。但是要把土豆和苹果放在一起，并且把袋子里面的空气排出去，缠绕好尽量避免进入大量的空气，但是这种储存方法一定要挑选表皮完整不能有破损的土豆，才能保存时间比较长。

也可以用保鲜膜储存把每个土豆都用保鲜膜包好，在包谷之前土豆是不能洗的，要保持土豆干燥，保鲜膜包裹是为了减少土豆和外面的空气接触，包裹好的土豆装在黑色塑料袋里避光储存也能储存一段时间。也可以准备一个纸箱，把没用的旧报纸铺在下面，然后撒上一些小苏打，小苏打有吸附水分的效果把土豆和小苏打充分接触不让土豆表面发生摩擦，也可以储存一段时间。

土豆可以说是老少皆宜的一种蔬菜，它的淀粉含量是比较高的。可以当作主食食用由于热量比较低，很多人喜欢把土豆当作减肥食品，其实土豆确实有好的减肥效果，但是如果用油炒的土豆，不会减肥反而会增肥，如果想要吃土豆能减肥就需要蒸煮直接吃，或者吃少油的凉拌土豆丝。土豆的做法也是做成多样的，蒸土豆丸子，炒土豆片，炸土豆条。不管大人还是孩子都能满足口感的需求。

土豆我们餐桌上比较常见的一道菜，可以蒸，可以炸，也能炒，可以说是适合各种烹饪方法。但是买回来的土豆如果储存不好就会容易出现土豆生芽的情况，生芽的土豆是不可以吃的，尤其是土豆芽的部分含有大量的毒素。吃了土豆芽特别容易导致出现中毒的迹象，平时我们尽量不要储存太多，根据日常吃的量适当购买。虽然现在情况比较特殊，但是也不需要储存太多，避免储存不当导致的土豆出芽或者是腐烂。