做出美味清蒸鱼的秘诀

摘要做出美味清蒸鱼的秘诀说到清蒸鱼这道菜大家都已经非常熟悉了，小伙伴们在制作清蒸鱼的时候，其实可以掌握一些技巧和方法。首先，要选择一条新鲜的鱼，然后把鱼清洗干净，两边各切三刀，加入适量的盐，姜丝放入切口处能够去腥，同时淋上一点料酒，腌制大概20分钟左右。这个时间到了之后可以适当的去除姜丝，并且把水烧开之后盖上，煮的时间大概保持在8分钟到10分钟左右，在出锅之后可以直接把小葱小红

做出美味清蒸鱼的秘诀

说到清蒸鱼这道菜大家都已经非常熟悉了，小伙伴们在制作清蒸鱼的时候，其实可以掌握一些技巧和方法。首先，要选择一条新鲜的鱼，然后把鱼清洗干净，两边各切三刀，加入适量的盐，姜丝放入切口处能够去腥，同时淋上一点料酒，腌制大概20分钟左右。

这个时间到了之后可以适当的去除姜丝，并且把水烧开之后盖上，煮的时间大概保持在8分钟到10分钟左右，在出锅之后可以直接把小葱小红辣椒放在鱼的身上，再适当的倒入一些蒸鱼豉油，倒入蒸鱼豉油，能够达到提鲜的目的。