北京烤鸭与广东烧鸭有何区别

摘要北京烤鸭与广东烧鸭有哪些区别在美食方面中国人可以说非常研究，北京比较出名的就是北京烤鸭。那么，现在也有人说广东烤鸭很好吃，其实两种美食可以说都是地方的特色。但北京烤鸭和广东烤鸭在味道上还是有一些不一样的，做法上也是有着一定的区别，北京烤鸭主要是以考试为主，在烤之前鸭肉并不需要特殊的处理。北京烤鸭表面是酥脆可口蛋鸭肉并不是特别的入味，再吃的时候

北京烤鸭与广东烧鸭有哪些区别

在美食方面中国人可以说非常研究，北京比较出名的就是北京烤鸭。那么，现在也有人说广东烤鸭很好吃，其实两种美食可以说都是地方的特色。但北京烤鸭和广东烤鸭在味道上还是有一些不一样的，做法上也是有着一定的区别，北京烤鸭主要是以考试为主，在烤之前鸭肉并不需要特殊的处理。

北京烤鸭表面是酥脆可口蛋鸭肉并不是特别的入味，再吃的时候可以使用专用的酱料以及春饼裹着吃，能够有着非常不错的效果，广东烤鸭在制作的时候会是有很多的调料进行一段时间的研制，这样做出来的鸭肉，吃起来比较有味道。