如何自制美味的韩国标准泡菜

摘要如何自制美味的韩国标准泡菜韩国泡菜是韩国一种很爽口的配餐食物，同时也受到很多国内朋友的追捧。那么在这里就给大家简介介绍一下韩国泡菜的做法吧，简单易上手，在家就能吃到韩国正宗泡菜。首先要准备好食材，大白菜，萝卜，葱姜蒜，食盐，砂糖，辣椒粉还有适量鱼露。然后开始切菜，这里的切法是有讲究的，一颗大白菜要切四份，然后均匀在每片叶子上铺粗盐，等待菜杆变软，然后将白萝卜

如何自制美味的韩国标准泡菜

韩国泡菜是韩国一种很爽口的配餐食物，同时也受到很多国内朋友的追捧。那么在这里就给大家简介介绍一下韩国泡菜的做法吧，简单易上手，在家就能吃到韩国正宗泡菜。

首先要准备好食材，大白菜，萝卜，葱姜蒜，食盐，砂糖，辣椒粉还有适量鱼露。然后开始切菜，这里的切法是有讲究的，一颗大白菜要切四份，然后均匀在每片叶子上铺粗盐，等待菜杆变软，然后将白萝卜切成条用粗盐搅拌均匀，将鱼露跟辣椒粉按照1比1的比例搅拌均匀，然后将葱切成段，大号蒜沫姜沫，撒入少许砂糖，然后将鱼露辣椒粉酱料倒入混合，搅拌均匀。