中秋美食怎样吃才健康

中秋美食怎样吃才健康

中秋节是我国的传统节日。中秋节吃月饼是我们的传统习俗，但是月饼的油脂比较高，热量也特别高。最好搭配一些其他食物吃，这样能够更健康。比如吃月饼的时候配点红茶能够减轻很多月饼甜腻的感觉。中秋节一家人聚在一起难免大鱼大肉，吃东西的时候一定要注意荤素搭配，这样才更健康。

从饮食上讲荤素搭配也是非常有讲究的。首先就是在食材的搭配上，荤菜选择鱼肉要比猪肉牛肉羊肉或者家禽好很多。其次是口味的搭配，每道菜都要做出来不同的口味，酸甜苦辣咸都是人生滋味，各种口味的菜肴都搭配好，才能让人胃口大开。要注意冷热搭配，有适当热菜，也要有适量的凉菜，每逢佳节的时候，餐桌上有几道凉爽可口的小凉菜，都是最先消灭掉的。

对于主食也要注意搭配好。现在的生活条件越来越好，各种富贵病都接踵而来，比如高血压，高血脂，高血糖，这些都是因为生活条件太好造成的。再配大鱼大肉的饭菜上可以做一些调整，用粗粮做些没味可口的食物，比如在蒸米饭的时候可以放上点糙米。大多数粗粮的膳食纤维都比较丰富，能够有降血脂降血糖的效果，过节的时候适当吃点粗粮也是健康的饮食搭配。

过节的时候吃东西除了要荤素搭配之外，一家人小聚也会喝上几杯。在面对美酒佳肴的时候，一定要适可而止，不要过多的饮酒。吃东西也是，虽然一家人聚在一起比较开心，也要控制一下，不要喝太多酒，可以适当喝一些浓茶，能够有效的中和食物的油腻感也能够起到醒酒的效果。也可以适当吃些水果，水果里面的维生素C，和微量元素以及其他的抗氧化成分能够减小酒精对身体的伤害。