蚝油河粉做法大全
摘要【主料】1人份河粉2人份猪肉20克(肉片)卷心菜小半个【辅料】大蒜苗1颗耗油适量蒜头2粒酱油1汤勺步骤1准备好粿条 ,记得买粿条的时候要选择比较薄Q的步骤2准备好肉片切条,大蒜洗净切段,蒜头切碎备用。
【主料】1人份 河粉2人份 猪肉20克(肉片) 卷心菜小半个 【辅料】 大蒜苗1颗 耗油适量 蒜头2粒 酱油1汤勺
步骤1
准备好粿条 ,记得买粿条的时候要选择比较薄Q的
步骤2
准备好肉片切条,大蒜洗净切段,蒜头切碎备用。(卷心菜洗好切条放着备用)
步骤3
热锅下油 小火放下肉条(可根据个人口味改瘦肉,火腿肠,海鲜之类的东西)
步骤4
放入大蒜和蒜头翻出香味(中小火)
步骤5
啊哈哈!这时候可以下卷心菜啦 下少许盐(盐可下可不下) 翻炒翻炒
步骤6
O啦O啦 倒入河粉炒起来,关小火下适量蚝油、酱油 然后中火翻炒,加入少许凉水翻炒均匀即可出锅啦