广东的味道——肠粉做法大全
摘要【主料】2人份肠粉专用粉适量水适量【辅料】馅料适量步骤1用我们家里平时用的米杯子来配粉浆，一杯粉加1.25杯水（体积比1:1.25/重量比1:2.5）步骤2把粉和水混合在一起，搅拌均匀步骤3蒸盘中倒入
【主料】2人份 肠粉专用粉适量 水适量 【辅料】 馅料适量
步骤1 
用我们家里平时用的米杯子来配粉浆，一杯粉加1.25杯水（体积比1:1.25/重量比1:2.5）
步骤2 
把粉和水混合在一起，搅拌均匀
步骤3 
蒸盘中倒入薄薄的一层粉浆，之后可以加入您喜欢吃的馅料
步骤4 
在锅内倒入适量的水，煮开，将盛有粉浆的铁盘放入锅内隔水蒸；一次制作多碟肠粉可以将铁盘十字型层叠错开：
步骤5 
取出蒸盘，用刮刀卷起装碟，即可调味食用。调味可以用海鲜酱油、蚝油调味，视个人口味。
步骤6 
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