广东蛋炒面做法大全
摘要【主料】1人份面条(虾蓉面)1个鸡蛋2个【辅料】洋葱1/3个芽菜20克胡萝卜20克盐12克生抽3克家乐鸡粉2克葱1根步骤1准备食材,芽菜洗净,胡萝卜、洋葱切细丝步骤2磕开鸡蛋调入盐、油、鸡粉搅打均匀步
【主料】1人份 面条(虾蓉面)1个 鸡蛋2个 【辅料】 洋葱1/3个 芽菜20克 胡萝卜20克 盐12克 生抽3克 家乐鸡粉2克 葱1根
步骤1

准备食材,芽菜洗净,胡萝卜、洋葱切细丝
步骤2

磕开鸡蛋调入盐、油、鸡粉搅打均匀
步骤3

入油锅炒熟鸡蛋盛出
步骤4

烧一锅开水煮面条8成熟捞出
步骤5

凉水泡一下过冷河后沥干水
步骤6

炒锅下油烧热炒面条片刻,调入适量的鸡粉、盐
步骤7

炒干身盛出
步骤8

锅里下油煽香洋葱
步骤9

下胡萝卜丝、芽菜炒软
步骤10

面条回锅翻炒
步骤11

调入生抽炒匀
步骤12

倒入鸡蛋翻炒均匀
步骤13

最后撒上葱花,装盘开吃