冬天干燥早餐多吃它 滋阴养颜还低糖 跟便秘说拜拜

2024-02-08 12:55:13 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要冬季的干燥天气给我们的身体带来了不少困扰,尤其是在饮食方面。为了在寒冷的早晨为身体注入温暖,解决便秘问题,可以尝试在早餐中添加一些既滋补又美味的食物。将为大家分享一道以火龙果为主要材料的早餐食谱——火龙果糯米团。通过详细描述制作方法和注意事项,希望能为大家的早晨增添一份美味和健康。一、火龙果的营养价值火龙果是一种营养丰富的水果,富含丰富的水溶性膳食纤维、植物蛋白、纤维素和多种维生素。它的果肉细腻多

冬季的干燥天气给我们的身体带来了不少困扰,尤其是在饮食方面。为了在寒冷的早晨为身体注入温暖,解决便秘问题,可以尝试在早餐中添加一些既滋补又美味的食物。将为大家分享一道以火龙果为主要材料的早餐食谱——火龙果糯米团。通过详细描述制作方法和注意事项,希望能为大家的早晨增添一份美味和健康。

一、火龙果的营养价值

火龙果是一种营养丰富的水果,富含丰富的水溶性膳食纤维、植物蛋白、纤维素和多种维生素。它的果肉细腻多汁、浓郁香甜,可以滋养肌肤,还有助于预防贫血和美容养颜。

二、准备食材和工具

制作火龙果糯米团需要准备以下食材:1个火龙果、水磨糯米粉、炒花生仁、黑芝麻、蜂蜜。此外,还需要一些磨粉机、榨汁机、锅具和碗盘等。

扩展:尝试不同水果

除了火龙果,在制作糯米团时还可以添加一些其他的水果,如苹果、香蕉、橙子等。这可以增加口感的多样性,还能同时摄入多种营养成分。

三、制作过程

1.准备花生和黑芝麻

选择购买已经炒熟的花生仁,去掉外皮后放入磨粉机中打碎。将黑芝麻也放入磨粉机中磨碎。将打碎的花生和黑芝麻混合在一起,加入2滴蜂蜜,搅拌均匀备用。

扩展:自炒花生和黑芝麻

如果你喜欢,也可以自己炒花生或黑芝麻,这样能够增加食材的鲜香口感。

2.准备火龙果汁

将火龙果去皮后切成小块,放入榨汁机中榨成无渣的果汁。将榨出的果汁倒入大碗中,再加入适量的水磨糯米粉和白砂糖。用筷子搅拌融合在一起。

3.蒸熟糯米团

将面团装入盘中,放入锅中蒸煮约10分钟。这样,面团就会变得有弹性。

4.揉捏面团

待蒸熟的糯米团稍稍晾凉后,可以在案板上撒上少量干面粉,然后将糯米团放在案板上像揉馒头一样揉捏。将面团揉成长条状,然后再揪成大小均匀的小剂子。

5.填充馅料

取一小块糯米剂,用手摊平后放上适量的花生和黑芝麻碎。然后将面剂包裹起来,用手搓圆。

6.修饰装饰

将制作好的火龙果糯米团摆放在盘内,用小筛子撒上一些黑芝麻碎点缀一下。这样,糯米团就更加美观诱人。

7.创意装饰

如果你喜欢,还可以在糯米团上添加一些其他的装饰,如红糖、杏仁碎等,增加口感的层次感。

四、小贴士

1.控制面团的水分

由于火龙果含水量较高,所以在添加水磨糯米粉制作面团时,要注意掌握好软硬程度。如果面团过于干燥,可以适量加入一些牛奶。

2.自由选择馅料

糯米团的馅料可以根据个人喜好任意选择。个人认为,花生碎作为馅料更香。

3.凉后揉捏面团

糯米团蒸熟后会变得非常粘手,此时最好等待它稍稍凉一些再进行揉捏和分剂子的操作,这样既不会粘手,也能让面团更好地成型。

火龙果糯米团是一道既美味又养颜的早餐选择,富含丰富的营养成分,不仅能够满足口腹之欲,还能够为身体提供所需的能量。在寒冷的冬日,享受一份温暖的火龙果糯米团,给自己一个美好的开始。希望大家尝试制作,享受美好的早晨时光。

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