5款鹌鹑蛋的极简做法 烹饪过程简单 中老年人超爱吃 超赞

2024-02-08 12:52:13 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要鹌鹑蛋,一种营养丰富且味道鲜美的食品,如今已成为许多家庭常见的食材之一。将介绍5种别具一格的鹌鹑蛋美食做法,希望能为大家带来新的灵感。一、番茄炒鹌鹑蛋所需材料:鹌鹑蛋10个、番茄2个、大葱、姜末、盐、食用油制作步骤:1.先将鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用。2.将番茄切成小块,大葱切成葱花备用。3.在锅中倒入适量的食用油,加入姜末炒香,放入葱花炒香。4.加入番茄块翻炒,炒至番茄熟透,调入适量盐。5.加入煮熟的

鹌鹑蛋,一种营养丰富且味道鲜美的食品,如今已成为许多家庭常见的食材之一。将介绍5种别具一格的鹌鹑蛋美食做法,希望能为大家带来新的灵感。

一、番茄炒鹌鹑蛋

所需材料:鹌鹑蛋10个、番茄2个、大葱、姜末、盐、食用油

制作步骤:

1.先将鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用。

2.将番茄切成小块,大葱切成葱花备用。

3.在锅中倒入适量的食用油,加入姜末炒香,放入葱花炒香。

4.加入番茄块翻炒,炒至番茄熟透,调入适量盐。

5.加入煮熟的鹌鹑蛋,翻炒均匀即可。

二、酸辣鹌鹑蛋

所需材料:鹌鹑蛋10个、姜末、蒜末、小米椒、醋、生抽、糖、盐、食用油

制作步骤:

1.先将鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用。

2.将小米椒切成末,蒜末和姜末备用。

3.在锅中倒入适量的食用油,加入姜末、蒜末和小米椒炒香。

4.加入醋、生抽、糖、盐,翻炒均匀。

5.加入煮熟的鹌鹑蛋,翻炒均匀即可。

三、青椒炒鹌鹑蛋

所需材料:鹌鹑蛋10个、青椒2个、姜末、盐、食用油

制作步骤:

1.先将鹌鹑蛋煮熟备用。

2.将青椒洗净去籽,切成条状备用。

3.在锅中倒入适量的食用油,加入姜末爆香。

4.加入青椒条翻炒,炒至青椒变软。

5.加入煮熟的鹌鹑蛋,翻炒均匀。

6.加入适量盐,继续翻炒均匀即可。

四、豆芽炒鹌鹑蛋

所需材料:鹌鹑蛋10个、豆芽、姜末、盐、食用油

制作步骤:

1.先将鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用。

2.将豆芽洗净备用。

3.在锅中倒入适量的食用油,加入姜末爆香。

4.加入豆芽翻炒,炒至豆芽变软。

5.加入煮熟的鹌鹑蛋,翻炒均匀。

五、鹌鹑蛋炒饭

所需材料:鹌鹑蛋10个、米饭、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、盐、食用油、葱花

制作步骤:

1.先将鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用。

2.胡萝卜切成小丁,豌豆备用。

3.在锅中倒入适量的食用油,加入胡萝卜丁和豌豆炒熟。

4.打入鸡蛋,炒熟后加入煮熟的鹌鹑蛋,炒匀。

5.加入米饭,用铲子将米饭与蔬菜、鹌鹑蛋翻炒均匀。

6.加入适量盐调味,撒上葱花点缀即可。

这些都是简单而美味的鹌鹑蛋做法,希望能给您带来一些灵感,享受美食的同时也能尝试新的口味。祝您做菜愉快!

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