培根比萨做法大全
摘要【主料】高筋面粉300g低筋面粉100g【辅料】培根100g洋葱50g柿子椒50g番茄酱2个食盐7g白糖15g酵母粉5g黄油40g步骤1酵母用35度的温水化开放10分钟激活。把盐和糖加入到面粉成搅匀,
【主料】 高筋面粉300g 低筋面粉100g 【辅料】 培根100g 洋葱50g 柿子椒50g 番茄酱2个 食盐7g 白糖15g 酵母粉5g 黄油40g
步骤1
酵母用35度的温水化开放10分钟激活。把盐和糖加入到面粉成搅匀,再加入鸡蛋黄,黄油和酵母水慢慢倒入面粉中搅匀揉成光滑的面团醒发至原面团的2.5倍大
步骤2
放到烤盘中,将边缘压的稍厚一些
步骤3
将番茄去皮切碎加少许糖炒成番茄酱
步骤4
把番茄资本铺在面皮上
步骤5
加入马苏里拉,洋葱,辣椒,培根
步骤6
再加入马苏里拉
步骤7
烤箱200度预热,烤箱中层,上下火18分钟即可