阳江·酒杯印做法大全
摘要【主料】(多人份)大米粉400克糯米粉200克花生粉150克【辅料】白砂糖100克熟芝麻50克饮用水适量步骤1首先,将粘米粉、糯米粉和水混合成粉团备用步骤2然后将花生碎和芝麻倒入锅炒熟,再加入少许白砂
【主料】(多人份) 大米粉400克 糯米粉200克 花生粉150克 【辅料】 白砂糖100克 熟芝麻50克 饮用水适量
步骤1

首先,将粘米粉、糯米粉和水混合成粉团备用
步骤2

然后将花生碎和芝麻倒入锅炒熟,再加入少许白砂糖混合做馅料待用
步骤3

最后一步也是关键的一步,拿出一个杯口较大的酒杯(宽度大概4厘米左右),一开始将粉团填满三分之一酒杯,放入少许馅料压实,再放入粉团压实,最后将粉团从酒杯印倒出。待所有粉团已完,一切酒杯印已成后,再把它们条理有序地铺放在盘中接着放入锅中或者蒸笼里蒸大概40分钟即可