蜜汁烧排骨做法大全
摘要【主料】4人份排骨1000克【辅料】叉烧酱120克鼓油2勺姜粉适量蜂蜜适量步骤1先把排骨洗干净,沥干水,切两段,备用步骤2取一干净容器放入排骨以及加入除蜂蜜以外的所有酱料拌匀,要让所有的肉都粘上酱料,
【主料】4人份 排骨1000克 【辅料】 叉烧酱120克 鼓油2勺 姜粉适量 蜂蜜适量
步骤1
先把排骨洗干净,沥干水,切两段,备用
步骤2
取一干净容器放入排骨以及加入除蜂蜜以外的所有酱料拌匀,要让所有的肉都粘上酱料,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。最好腌制一个晚上,但由于时间的关系,我这次只腌制了半天,也很入味了
步骤3
叉烧酱是这一道菜的灵魂所在
步骤4
腌制好的排骨,整齐排放在烤盘上,烤盘垫上锡纸。烤箱调到烤肉档,预热200度,入烤箱烤40分钟
步骤5
烤15分钟拿出来翻一笔面,并刷上点蜂蜜。再烤15分钟拿出来翻面,刷蜂蜜。最后再烤10分钟就好了
步骤6
烤好后装盘,按喜好,洒上点白芝麻装饰