在家教你做酸奶木薯丸，味美酸甜，软糯营养，家中孩子特喜欢

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。相对于很多年轻人来说，街边的各色甜点蛋糕，总能吸引他们的目光。而现在的小孩子对于甜食大多都非常喜欢。

如果父母能在家里做一些简单好吃又营养的甜品，相信一定会成为很多孩子的最爱。就拿今天分享的这款酸奶木薯丸来说。笔者以芋头，紫薯，红薯3种主料，搭配木薯粉和酸奶做成了一款人见人爱的甜品美食。也就在前几天，笔者特意在家多做了一些木薯丸（吃不完的还可以放在冰箱里冷冻）。

家中的孩子对于这款美味就非常爱吃，而且这种美味只需要水煮一下，搭配酸奶就能品尝，特别方便。如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：酸奶木薯丸。

【准备原料】：紫薯、芋头、红薯各4个，最好能控制分量差不多；木薯粉120g×3份，酸奶250ml，白砂糖6克×3份。

第一步：首先把准备好的红薯，紫薯，芋头分别去皮，滚刀切块，而后准备三个盘子，分别放上三种食材，直接冷水上蒸锅，大火蒸煮20分钟后取出碾成泥。

第二步：在装有三种食材的碗中分别加入6g白砂糖和120g的木薯淀粉，均匀搅拌，揉捏成团，如果太干的话，可以适当加少量的凉白开。

第三步：然后把木薯团分别搓成直径1cm左右的长条，切出15g左右等分的小剂子备用。

第四步：最后在锅中准备400ml的沸水，把木薯丸放入其中，大火水煮至漂浮于水面后，继续煮两分钟就可以捞出过一下凉水，适当控干后，装入倒好的酸奶碗中，适当翻拌即可食用。

相对于一次做很多的情况，我们只需把木薯丸做好之后不要水煮，直接放在冰箱冷冻保存即可，想吃的时候拿出来煮一下。

如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。