西班牙香肠披萨（快手版）做法大全
摘要【主料】3人份面包粉200克低钠盐2克细砂糖10克黄油15克酵母(干)3克鸡蛋1个纯牛奶60克【辅料】冷冻杂菜150克马苏里拉芝士碎适量番茄酱适量西班牙香肠60克步骤1准备食材：鸡蛋带壳50g左右步骤
【主料】3人份 面包粉200克 低钠盐2克 细砂糖10克 黄油15克 酵母(干)3克 鸡蛋1个 纯牛奶60克 【辅料】 冷冻杂菜150克 马苏里拉芝士碎适量 番茄酱适量 西班牙香肠60克
步骤1 
准备食材：鸡蛋带壳50g左右
步骤2 
将纯牛奶、盐、细砂糖、鸡蛋、黄油、面包粉、干酵母依次放入面包机桶内，和面20分钟
步骤3 
取出面团，盖上保鲜膜和湿布室温发酵一小时
步骤4 
发酵至两倍大小左右，不凹陷不回缩
步骤5 
取出面团排气，盖上保鲜膜松弛一刻钟
步骤6 
先擀平成圆形，然后再次揉成团，用保鲜膜包起来冷藏一刻钟左右
步骤7 
从冷藏室取出面团，再次擀成圆形，比模具大一圈，放入模具四周按压一下，用叉子戳洞洞。我选的是活底菊花型的派模具（10寸左右），做出来的披萨四周会比较漂亮。烤箱上火180度下火175度预热，烤8分钟
步骤8 
烘烤的时候准备披萨料，翻一翻自己家里现有的食材吧。这两样比较方便，冷冻的杂菜和有点黑胡椒味道的西班牙香肠。杂菜放入温水里过一下，沥干备用
步骤9 
香肠放入蒸锅大火蒸8分钟左右
步骤10 
披萨皮烤好了，涂抹上一层番茄酱
步骤11 
均匀地撒上颜色不同的杂菜，再撒上一层马苏里拉芝士碎，尽可能多一些
步骤12 
取出蒸好的香肠，切成片状。根据个人喜好选择用量，我用的是一根半
步骤13 
均匀地撒上切好的香肠
步骤14 
再撒上一层杂菜和马苏里拉芝士碎即可。烤箱上火180度下火175度预热，烤25分钟
步骤15 
出炉啦，非常香。关键是根据自有食材即可完成，非常方便
步骤16 
菊花边非常漂亮
