芝麻炒多久才算炒熟 芝麻补钙吗

芝麻又名脂麻、胡麻，被称为八谷之冠，是中国的主要油料作物之一。芝麻具有较高的应用价值，所榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，气味醇香，生用热用都可以。那么，芝麻炒多久才算炒熟？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

芝麻炒多久才算炒熟

芝麻炒8-10分钟即可炒熟。芝麻是很容易炒熟的，在芝麻中含有大量营养成分，炒熟后味道更佳，并且也更容易被吸收，炒的时候要注意火候，注意不要炒糊了。

芝麻还具有药用价值，有非常丰富的营养成分，对人体有多种功效，并且一般人群都可食用。

芝麻补钙吗

吃芝麻可以很好的补充人体所需的钙质。芝麻的含钙量非常高，比牛奶的含钙量还要高，是很好的补钙食品。每百克芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，可见芝麻是补钙佳品。

黑芝麻洗出来的水是黑的正常吗

黑芝麻洗出来的水是黑的属于正常现象，黑芝麻之所以会是黑色，是因为它含有一种融水性的色素叫花青素，只要洗出来的水颜色不是像墨水一样黑，像淡黑色的水都是正常现象。建议可以考虑用湿水的布或者湿纸巾揉搓，正常的黑芝麻简单揉搓是不会掉色的。