洋姜怎么腌制不发黑？新鲜洋姜怎么炒好吃

洋姜的适用人群是非常广泛的，正常情况下，一般人都是可以吃洋姜的。不过洋姜吃多了容易上火，所以温性内热的人群是不宜吃洋姜的，容易出现便秘现象。那么，新鲜洋姜怎么炒好吃？让生活百科网为您带来详细介绍吧！

全文目录

1、洋姜为什么会发黑

2、洋姜怎么腌制不发黑

3、新鲜洋姜怎么炒好吃

水、花椒、丁香、桂皮、食盐。

做法：

1、先将洋姜洗净，晾干水分备用。

2、然后把花椒、丁香、桂皮各自洗净备好。

3、之后把晾好的洋姜放在保鲜盒里。

4、再把晾凉的调料水倒入保鲜盒。

5、随后先加一层保鲜膜，再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。

6、吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油搅拌均匀即可。

新鲜洋姜怎么炒好吃

材料：洋姜、红尖椒、植物油、食盐、酱油、食盐、青蒜。

做法：

1、先把把洋姜和红尖椒洗干净。

2、洋姜切片，尖椒切块。

3、然青蒜切段，锅烧热放油，下洋姜翻炒。

4、由于洋姜容易粘锅，可以加一些水闷。

5、待洋姜就得透明就放尖椒、食盐继续翻炒。

6、最后放酱油，放青蒜翻炒均匀出锅即可。