薄荷糖的制作方法 薄荷怎么做糖

2024-02-08 11:49:54 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要第一步:采摘或购买新鲜的薄荷叶,新鲜的薄荷叶具有清热去火,消炎止痒、祛痰、止痛消肿等许多功效,对人体有很多好处。第二步:将准备好的薄荷叶用清水清洗三遍,注意一定要洗干净,防止污泥的残留,否则会影响制作的薄荷糖口感。第三步:将第二步清洗好的薄荷叶放在篮子里晾干备用,但是不可以为了追求

第一步:采摘或购买新鲜的薄荷叶,新鲜的薄荷叶具有清热去火,消炎止痒、祛痰、止痛消肿等许多功效,对人体有很多好处。

第二步:将准备好的薄荷叶用清水清洗三遍,注意一定要洗干净,防止污泥的残留,否则会影响制作的薄荷糖口感。

第三步:将第二步清洗好的薄荷叶放在篮子里晾干备用,但是不可以为了追求晾干的速度放到阳光下暴晒。

第四步:晾干的薄荷叶放入碗中,加细砂糖,用小擀面杖搅烂,直至所有的叶子和砂糖都完全融合即可。

第五步:将搅好的薄荷糖装入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏保存,随食随取。

薄荷糖的制作方法

小贴士:

(1)薄荷叶洗净后要晾干,不然搅出来水分太多,不易保存。

(2)装入玻璃瓶的时候,为了方便后续使用,可以分成几份保存。

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