霸王花煲猪腱做法大全
摘要【主料】4人份猪肉(瘦)900克霸王花100克甜玉米2个【辅料】胡萝卜半根生姜8小片食盐1勺料酒1小勺步骤1霸王花冲洗后稍微泡一会儿步骤2把霸王花用厨房剪剪长段备用步骤3猪肉去掉表面多余的脂肪及筋膜步
【主料】4人份 猪肉(瘦)900克 霸王花100克 甜玉米2个 【辅料】 胡萝卜半根 生姜8小片 食盐1勺 料酒1小勺
步骤1 
霸王花冲洗后稍微泡一会儿
步骤2 
把霸王花用厨房剪剪长段备用
步骤3 
猪肉去掉表面多余的脂肪及筋膜
步骤4 
把甜玉米斩段，胡萝卜去皮切滚刀块
步骤5 
猪腱肉冷水起锅，加入姜片和料酒焯去血水
步骤6 
把猪肉洗净切块，姜切片
步骤7 
把猪肉和姜片加入砂锅中
步骤8 
加入胡萝卜和甜玉米
步骤9 
加入霸王花和适量清水
步骤10 
盖好旺火烧开后转小火煲2小时
步骤11 
煲好时酌情放盐调味即可
步骤12 
煲好的靓汤清甜滋润
