滋补鱼头豆腐汤--威厨艺做法大全
摘要【主料】4人份鱼头500克豆腐250克【辅料】盐10克胡椒粉5克姜片60克步骤1 鱼头洗净沥水、豆腐洗净切块，葱姜蒜切好，备用步骤2 锅里倒油，油热把姜倒入煸炒出香味步骤3把鱼放入用油煎一下，两面都要
【主料】4人份 鱼头500克 豆腐250克 【辅料】 盐10克 胡椒粉5克 姜片60克
步骤1 
鱼头洗净沥水、豆腐洗净切块，葱姜蒜切好，备用
步骤2 
锅里倒油，油热把姜倒入煸炒出香味
步骤3 
把鱼放入用油煎一下，两面都要煎好，火不要太大，容易糊
步骤4 
煎好后放入水，料酒，大火煮开
步骤5 
倒入豆腐，加适量盐
步骤6 
小火继续煮15分钟
步骤7 
撒上少许胡椒粉
步骤8 
即可出锅~~
