羊排焖饭做法大全
摘要【主料】羊排500g【辅料】调和油适量食盐适量胡萝卜适量大米适量孜然适量芝麻适量干辣椒适量花椒适量麻椒适量生抽适量蚝油适量步骤1大米洗净，浸泡20分钟后捞出沥干步骤2将干辣椒、花椒、麻椒、孜然、良姜、
【主料】 羊排500g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 胡萝卜适量 大米适量 孜然适量 芝麻适量 干辣椒适量 花椒适量 麻椒适量 生抽适量 蚝油适量
步骤1 
大米洗净，浸泡20分钟后捞出沥干
步骤2 
将干辣椒、花椒、麻椒、孜然、良姜、山楂干装入料包袋
步骤3 
胡萝卜洗净切成1CM见方的丁
步骤4 
姜切末，小米椒切段
步骤5 
锅内倒入油，加入姜末，小火炒香
步骤6 
加入羊排小火翻炒，翻炒至表面金黄
步骤7 
淋入生抽和蚝油，翻炒均匀，使羊排均上色，放入小米椒和胡萝卜丁，翻炒3-4分钟
步骤8 
加入1L水，放入调料包，大火烧开，转中火炖30分钟
步骤9 
挑出调料包，将炖好的羊排连汤倒在电饭锅里
步骤10 
将大米铺在羊排上，注意不要让汤没过大米，多余的汤倒出来
步骤11 
按下煮饭键，煮好后再焖4-5分钟
步骤12 
用勺子将饭和羊排搅拌均匀
