饭盒蛋糕做法大全
摘要【主料】鸡蛋4个面粉70g白糖60g荷兰乳牛乳酪牛奶80ml【辅料】醋适量食盐适量步骤1蛋黄4个步骤2分离出来的四个蛋清步骤3蛋清加几滴醋和少许盐，然后加四分之一的糖，搅拌步骤4蛋清打成这个样子的时候
【主料】 鸡蛋4个 面粉70g 白糖60g 荷兰乳牛乳酪牛奶80ml 【辅料】 醋适量 食盐适量
步骤1 
蛋黄4个
步骤2 
分离出来的四个蛋清
步骤3 
蛋清加几滴醋和少许盐，然后加四分之一的糖，搅拌
步骤4 
蛋清打成这个样子的时候，再加四分之一的糖。继续搅拌
步骤5 
最后搅拌成这样，打蛋器放到蛋清的泡沫中不会倒的
步骤6 
将蛋黄打散
步骤7 
加入余下的糖
步骤8 
加入面粉
步骤9 
加入牛奶
步骤10 
搅拌均匀，成面糊状
步骤11 
加入三分之一的蛋清放到蛋黄面糊中，上下翻拌均匀
步骤12 
再将余下的三分之二倒入搅拌好的面糊中，上下翻拌均匀
步骤13 
搅拌好的面糊倒入饭盒中，使劲的震几下，震出面糊中的气泡
步骤14 
烤箱预热五分钟后，放入饭盒，加热十五分钟
步骤15 
出烤箱后马上倒扣，晾凉，脱模
步骤16 
烤箱太小了，火力掌握不好，这是晾凉好的蛋糕，有一点点的糊了，下回还要小一点火
步骤17 
倒扣后的成形蛋糕，嘿嘿，组织还不错吧，哈哈，成功喽！
