客家腌面做法大全
摘要【主料】1人份面条(生)200克蒜半个【辅料】黄豆酱油适量鸡精适量花生油适量步骤1蒜切末,切细一点比较出香步骤2锅里加油,放入蒜末,油的量没过蒜末,一定要用小火慢炸,大火炸蒜会苦步骤3蒜炸至金黄色,蒜
【主料】1人份 面条(生)200克 蒜半个 【辅料】 黄豆酱油适量 鸡精适量 花生油适量
步骤1

蒜切末,切细一点比较出香
步骤2

锅里加油,放入蒜末,油的量没过蒜末,一定要用小火慢炸,大火炸蒜会苦
步骤3

蒜炸至金黄色,蒜末变脆以后就可以了
步骤4

面条要用生面条比较好吃,我的是自己用压面机做的,大家也可以试试
步骤5

蒜油里面加入酱油和鸡精
步骤6

拌好就可以吃了,炸蒜的味道特别香