紫苏蒸黄沙蚬做法大全
摘要【主料】4人份河蚬500克【辅料】紫苏叶10克指天椒1个油1勺蚝油5克生抽6克盐3克蒜3瓣香菜1棵步骤1买回来的黄沙蚬清水养一天，让其吐干净泥沙杂质，中途最好擦洗一下换2遍水步骤2准备配料，蒜子、辣椒
【主料】4人份 河蚬500克 【辅料】 紫苏叶10克 指天椒1个 油1勺 蚝油5克 生抽6克 盐3克 蒜3瓣 香菜1棵
步骤1 
买回来的黄沙蚬清水养一天，让其吐干净泥沙杂质，中途最好擦洗一下换2遍水
步骤2 
准备配料，蒜子、辣椒、紫苏叶、香菜、全部切碎
步骤3 
养好洗净的黄沙蚬沥干水放大盘里，下盐、蚝油、生抽、拌匀
步骤4 
撒上蒜子、紫苏拌匀
步骤5 
为照顾我家有吃辣和不吃辣的，辣椒我只撒放在一边，浇上油
步骤6 
水开上锅蒸
步骤7 
约蒸12分钟，可以看到黄沙蚬全部打开再蒸2分钟就熟透了
步骤8 
出锅前撒上香菜
