葱姜泥猛做法大全
摘要【主料】泥猛鱼吃多少买多少【辅料】整条葱一小扎姜三大片盐适量步骤1泥猛鱼掏内脏,去鳃洗干净步骤2整葱切长段,姜切片备用步骤3这里有个秘诀,就是热锅下油,下姜片炸香,直接在油里放好盐(这一步骤真是十分关
【主料】 泥猛鱼吃多少买多少 【辅料】 整条葱一小扎 姜三大片 盐适量
步骤1
泥猛鱼掏内脏,去鳃洗干净
步骤2
整葱切长段,姜切片备用
步骤3
这里有个秘诀,就是热锅下油,下姜片炸香,直接在油里放好盐(这一步骤真是十分关键,听说这样鱼汤更鲜)后放入葱段翻炒加冷水~大概放到这些水等下可能没过所有的鱼
步骤4
水开开锅
步骤5
放入所有的鱼,盖锅盖~鱼小7分钟,鱼大10到15分钟~搞定!