核桃酥(猪油版)做法大全
摘要【主料】4人份猪油100克白砂糖80克精盐1克鸡蛋1个低筋面粉225克【辅料】核桃仁70克芝麻(表面)适量步骤1核桃仁放炒锅炒熟或者烤箱烤熟都可以(微波炉也行)。炒熟后压碎备用!步骤2烧一锅开水,把称
【主料】4人份 猪油100克 白砂糖80克 精盐1克 鸡蛋1个 低筋面粉225克 【辅料】 核桃仁70克 芝麻(表面)适量
步骤1
核桃仁放炒锅炒熟或者烤箱烤熟都可以(微波炉也行)。炒熟后压碎备用!
步骤2
烧一锅开水,把称好的猪油和白砂糖和盐倒进容器,放入热水中搅拌均匀至猪油白砂糖融化即可,放一旁晾凉
步骤3
鸡蛋磕入碗中打散,倒入放凉的猪油中搅拌均匀!
步骤4
倒入过筛好的低粉和压碎的核桃仁
步骤5
带上一次性手套把它捏成团
步骤6
每个搓成大约30g左右的小球(这里 面团的大小自己可以调节)同时烤箱可以开始预热了
步骤7
分好后的面团用手压扁,刷上蛋液,然后撒上芝麻
步骤8
放入预热好的烤箱170度大概20分钟左右,大家可以看上色的情况出炉!
步骤9
正宗的核桃酥,核桃仁看的见哦,比曲奇更健康,长辈们的最爱
步骤10
非常简单好吃的桃酥,赶快做起来