广东老火靓汤-海底椰霸王花汤做法大全
摘要【主料】4人份霸王花70克淡菜25克海底椰20克百合20克玉竹15克蜜枣30克猪肉(瘦)500克精盐适量【辅料】盐适量步骤1将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用步骤2将主料放入沸水中煮
【主料】4人份 霸王花70克 淡菜25克 海底椰20克 百合20克 玉竹15克 蜜枣30克 猪肉(瘦)500克 精盐适量 【辅料】 盐适量
步骤1
将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
步骤2
将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
步骤3
将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味
步骤4
鲜美可口的海底椰霸王花汤就煲好啦~