五香牛筋做法大全
摘要【主料】牛筋1000g【辅料】酱油适量香料适量姜适量蒜适量步骤1备牛筋一份,香料一份,姜蒜一份步骤2汤锅加水,煮至微热,将牛筋下锅微烫洗,再冲冷水备用步骤3电炖锅,加清水,料酒酱油,香料,姜蒜步骤4将
【主料】 牛筋1000g 【辅料】 酱油适量 香料适量 姜适量 蒜适量
步骤1
备牛筋一份,香料一份,姜蒜一份
步骤2
汤锅加水,煮至微热,将牛筋下锅微烫洗,再冲冷水备用
步骤3
电炖锅,加清水,料酒酱油,香料,姜蒜
步骤4
将牛筋下炖锅
步骤5
上盖,高档火煮开,再转低档火炖制五小时左右
步骤6
将炖好的卤牛筋夹出放凉切片
步骤7
卤汁沥去香料备用,可煮汤面
步骤8
五香牛筋完成