椒香玉米虾球做法大全
摘要【主料】虾8只【辅料】卷心菜1片Tortilla chips(油炸玉米片)适量食盐适量黄酒适量步骤1先把所有的虾最后一节给单独剪下来,备用步骤2把虾的身体都去壳,去虾线步骤3剁成虾泥步骤4把卷心菜切丝
【主料】 虾8只 【辅料】 卷心菜1片 Tortilla chips(油炸玉米片)适量 食盐适量 黄酒适量
步骤1

先把所有的虾最后一节给单独剪下来,备用
步骤2

把虾的身体都去壳,去虾线
步骤3

剁成虾泥
步骤4

把卷心菜切丝
步骤5

和虾泥混合在一起,再剁一下
步骤6

加少许的盐,椒盐粉,黄酒,搅拌均匀
步骤7

用小勺子挖一勺虾泥,尽量挖的圆一点
步骤8

滚入玉米片里,让玉米片沾满虾球
步骤9

再取一个尾巴插入虾球里
步骤10

小锅加适量的油,烧至7成热
步骤11

把虾球放入小锅炸至漂浮起来即可