原味炸鸡翅做法大全
摘要【主料】鸡翅根5个【辅料】调和油适量食盐适量生抽适量步骤1翅根拔去细毛,洗净步骤2在翅根上划两刀,以便入味,放入适量盐及生抽腌制2个小时步骤3锅中热油步骤4油烧至7成热时,放入翅根步骤5转中小火慢炸步
【主料】 鸡翅根5个 【辅料】 调和油适量 食盐适量 生抽适量
步骤1

翅根拔去细毛,洗净
步骤2

在翅根上划两刀,以便入味,放入适量盐及生抽腌制2个小时
步骤3

锅中热油
步骤4

油烧至7成热时,放入翅根
步骤5

转中小火慢炸
步骤6

炸至外皮颜色有点深,拿筷子插入翅根,流出来的是油就行了
步骤7

将翅根推至锅旁,开大火热油。第二次大火复炸
步骤8

快速捞起滤油
步骤9

摆盘即可,吃时可配蕃茄沙司沾着吃