夏天鸡蛋煮熟可以放多久

 鸡蛋是生活中人们最常吃的一种食材，很多人都喜欢把煮鸡蛋当成早餐，既方便又有营养，但是煮鸡蛋却有些麻烦，人们都喜欢一次多煮几个，方便随吃随取，但是在夏天到来以后，这种煮熟的鸡蛋可以放多久呢？

夏天鸡蛋煮熟可以放多久

1、夏天煮熟的鸡蛋在常温下保存

夏天煮熟的鸡蛋如果在常温下保存，只能保存一到两天，因为夏天的温度很高，煮熟的鸡蛋中有多种微生物，它们会在高温下快速繁殖，让鸡蛋发生变质。也就是说夏天中煮熟的鸡蛋在外面随意存放时，超过两天就不能吃了。

2、夏天鸡蛋煮熟放入冰箱保存

冰箱是家家户户都有的一种家用电器，人们在夏天把鸡蛋煮熟以后可以放入冰箱进行冷藏保存，在保证鸡蛋外壳不破损的情况下，煮熟的鸡蛋能在冰箱中保存十几天，不过在冷藏的环境中，有一些微生物也会影响鸡蛋的质量，最好在食用时，再进行一下热处理，这样食用会更安全一些。

3、夏天鸡蛋煮熟以后腌制保存

除了常温和冷藏保存以外，夏天煮熟的鸡蛋还可以腌制后保存，最简单的方法就是把它腌制成茶叶蛋，这样既能让煮熟以后的鸡蛋保存一个星期不变质，也会让煮好的鸡蛋变得更加有滋味，更宜于人们食用。腌制时可以把茶叶和八角与盐等材料煮成料汁，然后再把煮好的鸡蛋磕开外壳放在料汁中，让料汁没过鸡蛋就可以。