砂锅煲仔饭做法大全
摘要【主料】4人份大米2杯土豆100克白雪菇50克西兰花100克【辅料】清水160毫升食用油适量黄豆酱两勺广式腊肠四根大葱半根大蒜三瓣步骤1大米淘净，提前泡半小时步骤2西蓝花用盐水泡几分钟，掰成小朵步骤3
【主料】4人份 大米2杯 土豆100克 白雪菇50克 西兰花100克 【辅料】 清水160毫升 食用油适量 黄豆酱两勺 广式腊肠四根 大葱半根 大蒜三瓣
步骤1 
大米淘净，提前泡半小时
步骤2 
西蓝花用盐水泡几分钟，掰成小朵
步骤3 
腊肠切片，土豆切小块，白雪菇可撕可不撕，葱蒜切碎
步骤4 
砂锅倒入米，加水，比焖米饭多一点
步骤5 
西蓝花焯半生，到时候会放砂锅里焖
步骤6
放入适量色拉油，倒入葱蒜爆香，加调料。放入土豆，腊肠，煸炒，加生抽，最后加白雪菇和黄豆酱，忘了拍照了
步骤7 
砂锅焖米饭容易越，再砂锅盖上扣个碗，拿布盖一下锅沿，忘了说了，我焖米饭忘记在砂锅里加油了，导致锅巴糊了。半小时后打开锅盖看到小孔就可以加菜了
步骤8 
炒好的菜铺上，想吃鸡蛋的可以打个蛋
步骤9 
小火焖，注意听水，不要糊了，最后关火加西蓝花焖几分钟就可以吃了。这个过程没有加盐，因为生抽黄豆酱和腊肠里都有盐分
