流沙奶黄包做法大全
摘要【主料】2人份面粉300克咸鸭蛋黄5个胡萝卜1个【辅料】白糖20克吉士粉10克橙粉15克奶粉20克黄油40克酵母3克步骤1胡萝卜切丁步骤2放入50克水炸成糊步骤3面粉,酵母,加入胡萝卜糊步骤4用筷子搅
【主料】2人份 面粉300克 咸鸭蛋黄5个 胡萝卜1个 【辅料】 白糖20克 吉士粉10克 橙粉15克 奶粉20克 黄油40克 酵母3克
步骤1
胡萝卜切丁
步骤2
放入50克水炸成糊
步骤3
面粉,酵母,加入胡萝卜糊
步骤4
用筷子搅拌
步骤5
在合成面团发酵
步骤6
这会儿就可以制作奶黄陷了,黄油准备好
步骤7
黄油先烧热放白糖,奶粉,牛奶,吉士粉,橙粉,搅拌均匀,在放咸鸭蛋黄泥搅拌均匀放凉藏一小时定型
步骤8
面团发好可以做剂子
步骤9
做成包子大小的剂子,擀成面皮
步骤10
包入奶黄陷
步骤11
像包子一样
步骤12
包子反个过放
步骤13
屉布洗湿铺好,放入流沙包
步骤14
盖好,发酵20分钟,开火蒸15关火,5分钟打开
步骤15
凉一下出锅
步骤16
晚上拍照效果不好
步骤17
打开就会流沙了