竹笋猪肉鲜包做法大全
摘要【主料】面粉500g猪肉馅250g竹笋220g【辅料】调和油适量食盐适量鸡粉适量红葱头适量花椒粉适量酱油适量酵母(干)3勺(盐勺)步骤1竹笋洗净步骤2切丁泡盐水里10分钟,捞出沥干水分步骤3热锅凉油,
【主料】 面粉500g 猪肉馅250g 竹笋220g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 鸡粉适量 红葱头适量 花椒粉适量 酱油适量 酵母(干)3勺(盐勺)
步骤1
竹笋洗净
步骤2
切丁泡盐水里10分钟,捞出沥干水分
步骤3
热锅凉油,油热炒香圆葱丁,再放肉馅煸炒
步骤4
放入花椒粉、酱油拌匀
步骤5
放入竹笋丁、盐拌匀
步骤6
面粉放酵母用温水和成柔软适中的面团,醒发
步骤7
面开后,把面揉均匀,分成大小相同的剂子
步骤8
擀皮包馅
步骤9
包成自己喜欢的形状
步骤10
放入锅内(温水)再次醒发半小时
步骤11
大火蒸30分钟,关火后再焖5分钟。取出包子