蒸排骨做法大全
摘要【主料】2人份排骨1斤【辅料】生粉2茶勺料酒1小勺生抽酱油2勺老抽1勺辣椒酱2小勺豆豉1小勺糖1小勺蒜头1颗步骤1首先把排骨切好，洗干净沥干水备用。然后把豆鼓、辣椒切好备用步骤2加入2小勺生粉，勺子和
【主料】2人份 排骨1斤 【辅料】 生粉2茶勺 料酒1小勺 生抽酱油2勺 老抽1勺 辣椒酱2小勺 豆豉1小勺 糖1小勺 蒜头1颗
步骤1 
首先把排骨切好，洗干净沥干水备用。然后把豆鼓、辣椒切好备用
步骤2 
加入2小勺生粉，勺子和咖啡勺差不多大小。然后搅拌均匀
步骤3 
倒入一小勺料酒，主要是去除排骨的腥味
步骤4 
然后依次加入生抽、老抽、糖、生抽，搅拌均匀，让排骨上色
步骤5 
把切好的豆鼓和蒜头、辣椒酱加入搅拌均匀即可，封好保鲜膜放冰箱冷藏2个小时
步骤6 
用的是惠而浦281T一体蒸烤箱，高温蒸模式150度20分钟（预热烤箱3分钟）
