电饭煲腊味煲仔饭做法大全
摘要【主料】2人份腊肠1根米饭适量白菜苔4棵【辅料】酱油1茶匙料酒1茶匙耗油2茶匙葱末适量姜末适量蒜末适量小米辣适量步骤1因为是很久前做的忘了拍蒸米饭图,这里说一下蒸米饭的技巧,我用电饭锅蒸的拿了两人量的
【主料】2人份 腊肠1根 米饭适量 白菜苔4棵 【辅料】 酱油1茶匙 料酒1茶匙 耗油2茶匙 葱末适量 姜末适量 蒜末适量 小米辣适量
步骤1

因为是很久前做的忘了拍蒸米饭图,这里说一下蒸米饭的技巧,我用电饭锅蒸的拿了两人量的米,米淘好之后先泡一会儿,这时候把腊肠稍微过一下热水,然后洗干净,切成片放进米饭里然后在上面倒入适量的油,然后按下蒸饭键开始蒸
步骤2

蒸米饭的时候呢,可以调煲仔饭的料,煲仔饭好吃不好吃料真的很重要啊,我在这里切了葱姜蒜的末,嗯,湖北妹子无辣不欢所以放入了小米辣碎,我分别加入了酱油、料酒、耗油
步骤3

锅烧热后倒入刚调好的料 烧开,这时候米饭应该蒸的差不多了
步骤4

菜心洗干净了之后热水过一遍不要烫太狠,然后放到米饭里,在这儿我打了个鸡蛋进去,在锅周边稍微放了一些油,怎么样,我觉得很好看诶,哈哈哈哈。然后按到蒸饭键盖上盖子再焖五分钟左右就好啦
步骤5

然后盛出来了之后浇上之前调好的料 我准备开吃啦,忘了盛锅巴上来给各位看,真的是超级好吃,零经验零失败
步骤6

呃,我还配了拍黄瓜我的最爱哈