千层派式小饼做法大全
摘要【主料】4人份面粉180克细砂糖15克黄油100克【辅料】水50克白糖适量盐2克步骤1将室温软化的黄油切小块，筛入面粉，加入细砂糖，拌成粗砂粒步骤2中间弄个洞，倒入盐水和成面团，放保鲜代里冷藏1小时后
【主料】4人份 面粉180克 细砂糖15克 黄油100克 【辅料】 水50克 白糖适量 盐2克
步骤1 
将室温软化的黄油切小块，筛入面粉，加入细砂糖，拌成粗砂粒
步骤2 
中间弄个洞，倒入盐水和成面团，放保鲜代里冷藏1小时后取出，面板上撒上面，放上面团，杆成长方形面饼
步骤3 
面饼两边三分之一处向中间折，折好放冷藏30分钟。取出面饼杆平，折叠方向和刚才不同，旋转90度，再像上次那样折，再冷藏30分钟。再取出再杆平再旋转90度，再折叠再冷藏30分钟
步骤4 
面板上先撒些粗糖粒，再取出面饼后再杆平，扎上小孔，再表面撒上粗糖，略杆一下，用模具切割好铺到烤盘，烤箱预热190度烤18分钟左右即可
