豇豆五花肉做法大全
摘要【主料】2人份豇豆200克五花肉150克【辅料】干红椒3个花椒适量生抽适量盐适量食用油适量蒜头2个步骤1豇豆洗净切段沥干水份备用步骤2五花肉切薄片、蒜头切片备用准备好干红椒、花椒步骤3锅中加入稍多的食
【主料】2人份 豇豆200克 五花肉150克 【辅料】 干红椒3个 花椒适量 生抽适量 盐适量 食用油适量 蒜头2个
步骤1
豇豆洗净切段沥干水份备用
步骤2
五花肉切薄片、蒜头切片备用准备好干红椒、花椒
步骤3
锅中加入稍多的食用油,烧至7成热时,加入沥干水的豇豆,并轻轻翻动,中火,约3-4分钟左右后,待豇豆变软变熟即可
步骤4
将锅中留少许油,将花椒、干红椒、蒜头依次下锅煸炒,再加入五花肉。待五花肉变色后,加入豇豆和生抽,再翻炒1-2分钟,调入适量盐即可出锅